Abbiamo parlato di come l'osservazione del vino sia il primo passo per comprendere ciò che c'è nel calice e...
Immaginiamo di trovarci di fronte ad un calice di vino che ci è stato servito “alla cieca”, cioè senza...
Degustiamo? La degustazione è l'atto attraverso il quale l'assaggio di un alimento diventa un viaggio esperienziale. Attraverso i sensi...