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Agriturismo Mastrosasso, la cucina di Irina Steccanella
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Questo è IL posto del cuore. Il luogo del vero ristoro, inteso esattamente come ciò che dovrebbe racchiudere il...
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ENOLOGICA 2017, Palazzo Re Enzo, Bologna
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Italian Sommelier ha visitato la kermesse dedicata all’Emilia Romagna del vino, in quello che è l’evento simbolo per...
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DEGUSTIAMO? Assaggiare il vino: riconoscimenti olfattivi e gusto-olfattivi
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Abbiamo parlato di come l'osservazione del vino sia il primo passo per comprendere ciò che c'è nel calice e...
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TERRE E CALICI
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Storie. Terreni. Vini. Terre e Calici è il documentario sul vino prodotto da MENUDIGITALI in cui il vero...
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SAGRA del TORTELLINO Castelfranco Emilia – Storia di una tradizione
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Gianni sorride mentre mi parla dell’evento di cui l’Associazione è fautrice, saluta di tanto in tanto qualche amico che...
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Verticale BARBERA Monticino, 22/10/2018
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Ha davvero ragione Ruggero Morandi nel dire che una ventina d'anni fa mai avrebbe immaginato una serata come...
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L’infinita alba dell’Albana.
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L’Albana. Presente e futuro di un vino dall’alba infinita. di Paolo Rebecchi L’Albana, per un bolognese, è...
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ENOLOGICA 2018, Palazzo Re Enzo, 6-7-8 ottobre.
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MENU Digitali, anche quest'anno, ha visitato Enologica, la manifestazione dedicata alla degustazione dei vini che rappresentano l'Emilia Romagna in...