[by Giada Rimondi]
Storie. Terreni. Vini.
Terre e Calici è il documentario sul vino prodotto da MENUDIGITALI in cui il vero e unico protagonista è il vino, raccontato attraverso le immagini e le parole dei produttori.
Aziende agricole, vignaioli, tecnici, ruoli istituzionali sono i narratori di ciascuna puntata.
Esponendo e descrivendo territorio e zona di produzione, ogni vigneron intervistato mostra le caratteristiche dei suoi vini più rappresentativi, raccontando la storia della propria azienda, trasmettendone la filosofia ed esprimendo i propri desideri su ambizioni e progetti futuri.
Terre e Calici si rivolge sia a semplici appassionati che ai wine lovers più esperti, con l’obiettivo di promuovere uno specifico territorio in ciascuna puntata, trasmettendone i valori e le tradizioni eno-gastronomiche, raccontando i vini tipici e le metodologie di produzione utilizzate.
L’Emilia-Romagna, terra caratterizzata da una tradizionale gastronomia grassa e saporita, sta riscoprendo e valorizzando sempre di più i propri vini. Oltre a una produzione in crescita, sta nascendo e aumentando l’interesse a livello nazionale per i vini tipici di questa zona, con numeri che bene fanno auspicare anche per quanto riguarda l’export internazionale.
Nella prima puntata il protagonista è il territorio dei Colli Bolognesi, partendo da Savigno, passando per Zola Predosa fino a Monte San Pietro. Il territorio lo conosceremo e scopriremo attraverso le parole di produttori che, alcuni partendo da zero, altri rivitalizzando storiche aziende di famiglia, ricavano da queste terre vini di pregio crescente.
Sono numerosi i vini da riscoprire e valorizzare: accanto ad una produzione di piacevoli frizzanti da uve Grechetto Gentile o Barbera, troviamo anche spumanti (metodo classico o Charmat) e bianchi fermi da Sauvignon, la cui presenza in zona è ormai storica.
In questo modo e con questo format, noi di MENUDGITALI vogliamo raccontare storie emozionanti che parlano di vite vissute in vigna, di tradizione ed innovazione, di terre… e calici!
TERRE e CALICI è una produzione di MENUDIGITALI TV
Autori: Giada Rimondi, Marcello Carrabba, Massimo Dallaglio, Paolo Rebecchi
